Archiv für September, 2013

Dieser Tiki-Cocktail ist ein legendärer Klassiker. Kreiert wurde er 1956 im Mai-Kai Polynesian Restaurant, Fort Lauderdale, Florida durch Mariano Licudine, der in den 30er Jahren für Don the Beachcomber arbeitete. Doch nicht jeder kam in den Genuß dieses Cocktails. Er blieb jahrelang das Geheimnis von Mariano. Serviert wurde er den Mitgliedern der höheren Gesellschaft „Okole Maluna“, die zuvor alle 48 Drinks auf der Mai-Kai´s Karte probiert hatten.

Als Anmerkung zum Rezept:  USA: 1 fluid ounze (fl oz) = 29,5735295625 ml -> also sagen wir 30 ml / 3 centiliter (cl)

Big Bamboo – Original Mai-Kai Rezept

  • 1/2 ounce fresh lime juice
  • 1/2 ounce orange juice
  • 1/2 ounce grapefruit juice
  • 1/2 ounce passion fruit syrup
  • 1/2 ounce dark Jamaican rum
  • 1 ounce gold Cuban rum
  •    (or sub Virgin Islands rum)
  • 2 dashes Angostura bitters
  • 4 ounces (1/2 cup) crushed ice

5 Sekunden im Blender mit cushed ice  zubereiten

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In Deutschland ist folgendes Rezept unter „Big Bamboo“ gängig:

  • 6 cl Jamaica Rum 74%
  • 3 cl dunkler Rum
  • 3 cl weißer Rum
  • 9 cl Ananassaft
  • 9 cl Orangensaft
  • 2 Teelöffel Honig

 

  • Big Bamboo

 

 

 

 

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++++++++EILMELDUNG VON COSMIC TRIBE++++++++

Liebe Fans, Freunde, Musikerkollegen, Promoter und Pressevertreter, es fällt uns wirklich schwer! Wir müssen ALLE Konzertaktivitäten für den Rest des Jahres absagen! Tut uns wirklich leid!!!

Unser Drummer Lars hat sich zum zweiten Mal innerhalb von wenigen Monaten einen Riss seiner linken Achillessehne zugezogen und fällt mindestens 8 Wochen aus.

Wir sind alle etwas unter Schock und wünschen ihm gute Besserung!!! Ihr könnt uns glauben, dass es Lars selber damit nun doppelt schlecht geht! Es lief nach seiner ersten Verletzung im Sommer wieder erstaunlich gut, wir haben locker geprobt und nur noch an die Herbsttour gedacht!

Betroffen von der Absage ist somit auch das viel umworbene CD-Release-Konzert am 11.Oktober im Béi Chéz Heinz hier in Hannover! SORRY!

Die Termine im Januar 2014 in Buchholz, Kiel und Leipzig bleiben bestehen, der Rest wird so schnell es geht im neuen Jahr nachgeholt!

LOVE & PEACE
eure cosmics

Midori Tropical

Veröffentlicht: 18. September 2013 in - REZEPTE (einzelne Rezensionen)
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Der Midori Tropical ist ein netter exotischer Cocktail mit einer interessanten Fruchtnote.

  • 4cl Midori (jap. Melonenlikör)
  • 2cl weißer Rum
  • 2cl Cointreau
  • 2cl Lime Juice
  • 4cl Ananassaft
  • 4cl Orangensaft

Ich glaube crushed ice ist in diesem Cocktail gegenüber Eiswürfel die bessere Wahl.

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Einmal so duften wie die…ähm…

Veröffentlicht: 17. September 2013 in AKTUELLES / NEUES, BILDERgallerien
Schlagwörter:, ,

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The early…

Veröffentlicht: 17. September 2013 in AKTUELLES / NEUES, BILDERgallerien
Schlagwörter:, , , ,

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Einwurf

Veröffentlicht: 10. September 2013 in AKTUELLES / NEUES

Mahlzeit!

Da schreibt man 9 Tage lang keinen Artikel…und schon werden die älteren Niederschriften gelesen. Finde ich toll.

Dann weiterhin viel Spaß…es sind mittlerweile fast 589 Artikel…und alle sind lesbar  🙂