Der Painkiller, der Name lässt es nicht vermuten, ist der offizielle Cocktail der Britischen Jungferninseln. Dieser wurde in den 70er Jahren in der Soggy Dollar Bar durch Jost Van Dyke auf der Insel erfunden.
Der Cocktail wird mit sogenannten Navy Rum gemixt. Dafür kommt eigentlich nur Pusser’s in Frage.
Diesbezüglich bevorzuge ich „Gunpowder Proof“ Original Admiralty Strength mit 54,5%.
Painkiller Originalrezept
4 Teile Ananassaft
1 Teil Orangensaft
1 Teil Coconut Cream
und je nach gewünschter Menge folgenden Anteil Rum hinzugeben:
für Painkiller #2: 2 Teile Pusser’s Rum
für Painkiller #3: 3 Teile Pusser’s Rum
für Painkiller #4: 4 Teile Pusser’s Rum
Darüber kommt etwas frisch geriebene Muskatnuss.
Hann-over and out 